Gesunde Zutaten ohne Geschmacksverstärker 

Glutenfreie Energieriegel

Selbstgemachte, glutenfreie Energieriegel sind eine schnell zubereitete, nahrhafte, günstige

Alternative zu kommerziellen Energieriegeln. Das Beste ist, dass Sie genau wissen, was Sie

da essen, ohne Geschmacksverstärker, Aromen und sonstiges künstliches. Sie können ganz

nach Belieben Ihre getrockneten Lieblingsfrüchte, Nüsse oder Samen verwenden, um Ihren

eigenen personalisierten Energieriegel zu erstellen. Ein Snack für Zwischendurch oder was

Leckeres nach dem Mittagessen, die schmackhaften Energieriegel können Sie überall mit

hinnehmen, auch Ihre Arbeitskollegen werden vom gesunden "Süßen" begeistert sein.

Das bekommen Sie im Siegtal Kräuter Shop

Zutaten 

• 125g Walnüsse, gemahlen

• 125g Mandeln, gemahlen

• 125g Kürbiskerne, gemahlen

• 6 Datteln

• 1 Prise Salz

• ½ Vanille Schote

• 20g Kokosmehl

• 60g Ahornsirup

• 60g Kakao Nibs 

• 125g Goji Beeren

Zubereitung

Ofen auf  ca. 170°C vorheizen. Mahlen Sie alle ungemahlenen Nüsse und Kerne in einer

Küchenmaschine. Fügen Sie die Datteln hinzu und nochmals kurz hacken. Alles in eine Rührschüssel

füllen, fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. Gut mischen. Die Mischung in eine rechteckige Backform 

oder Pyrex-Auflaufform geben. 20 Minuten backen. In Quadrate schneiden und abkühlen lassen.

Die Riegel sind aus gesunden Naturfrüchten wie Datteln, Goji-Beeren, Walnüssen und Kürbiskerne, die kalorienarme Energie liefert.

Industrielle Riegel sind voller Zucker, Natrium und künstlichen Aromen, diese Riegel sind alle mit Superfoods beladen.

Kakao Nibs sind kleine Stücke Kakaobohnen. Sie verleihen den Riegeln einen reichhaltigen knusperigen Touch wie mit dunkler Schokolade.

Goji Beeren sind die energiereiche Früchte sind des Gemeinen Bocksdorns (Lycium barbarum) und des Chinesischen Bocksdorns (Lycium chinense) und eines der nahrhaftesten und kraftvollsten Lebensmittel.

Goji Beeren sind seit Jahrtausenden Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen chinesischen Medizin.

Die besten Goji Beeren werden in Ningxia, China geerntet und schmecken wie eine Mischung aus Beeren und Schokolade. Goji Beeren sind voller Antioxidantien, Aminosäuren und essentieller Fettsäuren. 

Selbstgemachte, glutenfreie Energieriegel sind eine schnell zubereitete, nahrhafte, günstige Alternative zu industriellen Energieriegeln. Das Beste ist, dass Sie genau wissen, was Sie da essen, ohne Geschmacksverstärker, Aromen und sonstiges künstliches. Sie können ganz nach Belieben Ihre getrockneten Lieblingsfrüchte, Nüsse oder Samen verwenden, um Ihren eigenen personalisierten Energieriegel zu erstellen. Ein Snack für Zwischendurch oder was Leckeres nach dem Mittagessen, die schmackhaften Energieriegel können Sie überall mit hinnehmen, auch Ihre Arbeitskollegen werden vom gesunden "Süßen" begeistert sein.

Variieren Sie das Rezept, wählen Sie Ihre getrockneten Lieblingsnüsse und Trockenfrüchte. 

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